Napřed jsem narazil na mladou kachnu, tak akorátní, takže nevypadala, že ji budeme pořádat celý týden. A co s ní?
Zkusil jsem ten nejjednodušší recept, který vyžaduje:
kachnu
sůl
kmín
a pekáč s poklicí
A taky ještě dost času!
Ani máslo, ani vodu, nic víc!
Jenom ji šoupnete do trouby a necháte pět až šest hodin péct při teplotě 120.
Vyžaduje to navíc ještě, že celou dobu nebudete kachnu kontrolovat, nebudete ani otvírat troubu. A pak se vykulí malý chuťový zázrak.
Někdy stojí zato si počkat :-)
 |
| Kachnička se rozlývá na jazyku... |
Žádné komentáře:
Okomentovat
Díky za reakci :-)