KOLIK ČASU ZBÝVÁ DO PŘÍŠTÍ PRAKTICKÉ ŽENY


pátek 24. května 2013

Ochutnávka v Královské zahradě

Tak jsme si dneska dovolili s grafičkou Zuzanou luxus a vyrazili na Prague Food Festival, který se o tomto víkendu koná v Královské zahradě na Pražském hradě.
Tím luxusem míním, že jsme přichvátli, abychom odpoledne okoukli kulinářský festival. A ono se to pořád nedařilo, odpojoval se mi server, tedy srdce všeho elektronického, takže klidná práce byla spíš dobrodružství s trefným označením "na mrtvici", Zuzana sotva stíhala tisknout tzv. prepressy, což je naše práce, kterou předáváme kolegům ze studia ke konečnému zpracování. Systém byl nějak pomalejší a tiskárna nám dávala co zabrat, dávala si na čas..., ale nakonec se nám podařilo říct: "Tak jo, jedeme. Zítra doděláme resty."
Krásné prostředí Královské zahrady, stany s nabídkou nejrůznější lahůdek, které asi nejde za necelé dvě hodiny obrazit. Naše volba padla na stan restaurace Avantgarde, fronta se nám zdála učekatelná. Zaujala mě nabídka v menu – marinované tygří krevety v zázvoru se salátem z manga a mořskými řasami wakame. Už proto, že jsem krevety měl v receptu k ověření do čísla Praktické ženy, které vyjde 16. května, tak jsem chtěl omrknout jak si s nimi dokáží poradit profíci. Fronta se najednou dala rychle do pohybu a bylo jasné, že buď přišly posily nebo se něco děje. Dělo. Vypadl proud. Bude jenom to, co není potřeba hřát, táhlo se frontou.
Vydrželi jsme, protože se najednou fronta vyzmizíkovala a dostali jsme Dorůžova pečený steak Top Blade s vaječnými nudlemi, zeleninou a tempurou z bílé cibule, Fazolkový ragout s chřestem, máslovou omáčkou a lanýži michelinské kuchařky Reine Sammut a koláček se zmrzlinou. Proud zase naskočil, ale nechtěli jsme čekat patnáct minut.
Třeba to už bude s proudem o víkendu bez problémů.

Tak jak mi chutnalo?

A Zuzaně?





úterý 21. května 2013

Dvě uzávěrky

V pondělí jsme měli v redakci docela šrumec. Ráno skončil Konkurz na novou autorku na téma Zvířátka (Praktická žena) a ve stejnou dobu také hra na foodstylisty Prázdný talíř na téma Jahody (Chuť a styl).
Výsledky budou samozřejmě známy až v den, kdy vyjde Chuť a styl (6. června) a Praktická žena (13. června). Ale když se mrknete na dosud přístupné galerie na našem webu (už se nehlasuje ani nepřidávají fotky), najdete tam pořádnou dávku inspirace.
Tyhle hry mají čtenářky rády, soudě i podle ohlasů nejen podle přidaných fotek. Na to, že se čtenářky Chutě a stylu (časopisu plného receptů) s takovou hrou potkali poprvé je účast skvělá.  Zapojily se dokonce rodiny. Skvělá věc, že si všichni ještě umíne hrát a tvořit.

pátek 17. května 2013

Hlava děravá a dva tituly

Je to tak, vypadám jako macecha, vynechal jsem pochlubení, že jsou na stáncích hned dva tituly. Tak to napravuji, a sám sebe kárám :–)
Tak hlavně – i když je to nošení dříví do lesa – nová Praktická žena už je taky na stánku. Doporučuju dveřní zarážku (vidíte na titulu), malování savem (to si otevřete všechna okna, ale je to efektní) nebo ochutnejte obří krevety se zeleninou, které jsem taky ochutnal podle našeho receptu. I v tomhle čísle je spousta fajnovejch nápadů na tvoření. A taky nádherný dort naší nové autorky z Konkurzu (je tam krok za krokem). A taky patchworkové prostírání redaktorky téhle stránky, Kateřiny. Takže klasika na stáncích nebo v elektronických trafikách – publero.com a floowie.com Přeju příjemný víkend a příjemné chvíle s Praktickou ženou.


A taky je tu jedna souputnice Praktické ženy, Šikovná máma už má své stálé čtenářky a zájem o ni roste. Tentokrát jsme věnovali celou Šikovnou mámu HÁČKOVÁNÍ a pro ty, které začínají jsme zařadili i malou školičku háčkování. Pomůže i pro osvěžení, pokud vám něco vypadlo z hlavy. Znám to, a vy asi taky, najednou máte nějaké pochybnosti jak se to dělá, třebaže jste to zvládali. Hlava někdy klame a trochu nás drží v šachu. Tak malé připomenutí se vždycky hodí, že jo?!


středa 15. května 2013

Kytka za dvacku

Nádherný den a natrefil jsem na dívky s kytkama, které stojí dvacku a jsou symbolem Dne proti rakovině. Ještě, že jsem měl u sebe tu dvacku, už mám docela pěknou sbírku kytek. 
No, někdy mám s takovým doplnění sbírky honičku, protože než mi secvakne datum, že bych měl tyhle  květimářky vyhlížet, tak už je skoro po dni. Ale tentokrát jsem měl štěstí.
Tak krásný den!
Dvacka nikoho nezabije, rakovina jo...